Предвкушая предстоящую дегустацию на Рогожском рынке, мы решили поделиться с вами рецептом маленькой хрустящей корюшки, от которой невозможно оторваться, пока не будет съедена последняя рыбка.
Рецепты
Предвкушая предстоящую дегустацию на Рогожском рынке, мы решили поделиться с вами рецептом маленькой хрустящей корюшки, от которой невозможно оторваться, пока не будет съедена последняя рыбка.
Нам понадобится:
корюшка – 900 г (выпотрошенная и промытая)
панировочные сухари – 1 стакан
соль – 1 ч.л.
свежемолотый перец – ½ ч.л.
листья тимьяна – ¼ стакана (мелко нарезать)
сок лимона – из 2 шт.
оливковое масло – 4 ст.л.
Как готовим:
корюшку промываем под холодной водой и тщательно сушим бумажным полотенцем.
в миску добавляем панировочные сухари, соль, перец и тимьян. Из лимона выжимаем сок в отдельную мисочку.
столовую ложку оливкового масла добавляем на сковороду и нагреваем на среднем огне.
окунаем примерно четвёртую часть корюшки в лимонный сок, затем – в панировочные сухари. Выкладываем рыбку на сковороду в один слой и обжариваем около трёх минут с каждой стороны.
Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/u1806444/data/www/lamaree.ru/bitrix/modules/main/tools.php on line 2024
Warning: Undefined array key "MENU" in /var/www/u1806444/data/www/lamaree.ru/local/templates/enext/components/bitrix/catalog.section.list/bottom_menu/template.php on line 19
Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /var/www/u1806444/data/www/lamaree.ru/local/templates/enext/components/bitrix/catalog.section.list/bottom_menu/template.php on line 19